Rokitnik – wcale nie zwyczajny

Rokitnik – wcale nie zwyczajny

🌿 Rokitnik zwyczajny 🌿 – nazywany też ananasem Syberii, furorę robi poza granicami naszego kraju, gdzie od lat jest obecny w kuchniach i systemach medycznych. W starożytnej Grecji rokitnikiem karmiono konie, aby miały błyszcząca sierść, stąd też jego nazwa rodzajowa: Hippophae rhamnoides; „lśniący koń”.

Występuje w Europie i Azji, aż po Chiny, głównie wzdłuż wybrzeży morskich. W Polsce rośnie nad Bałtykiem na wydmach, tworząc tam gęste zarośla. W latach 1983–2014 podlegał ochronie ścisłej, od 2014 roku znajduje się pod ochroną częściową, więc niestety nie namawiamy was do jego zbiorów. W Niemczech z jego owoców robi się prawie wszystko: kosmetyki, syropy, oleje, wino, likiery, konfitury, cukierki a nawet miód. U nas nie jest jeszcze znaną i docenioną rośliną ale zapewne w następnych latach szybko się to zmieni.

🌿🍊🌿 Rokitnik – skarbiec witamin

Pomarańczowe owoce rokitnika są 👉 bardzo bogate w witaminę C – pod względem ilości ustępują miejsca tylko samej królowej: owocom dzikiej róży. Obok niesamowitych pokładów witaminy C (ma ich 10 x więcej niż pomarańcza), zawiera mnóstwo witaminy E, chroniącej komórki przed utleniaczami i szkodliwym działaniem wolnych rodników (7 x więcej niż w migdałach i cztery razy więcej niż w pestkach słonecznika), witaminę A (trzy razy więcej niż marchew) oraz B, D, K,P i wiele mikroelementów, między innymi cynk, wapń, żelazo, fosfor, mangan, bor i krzem. W owocach rokitnika nie ma enzymu askorbinazy, dzięki czemu witamina C, wolniej ulega rozkładowi a owoce nie tracą swoich właściwości podczas obróbki. Ponadto rokitnik zawiera kwas foliowy (potrzebny kobietom planującym ciążę, w ciąży oraz karmiącym), wiele silnych antyoksydantów, 36 rodzajów flawonoidów, kwasy tłuszczowe; głównie nienasycone, w tym kwas omega-9, omega-7 (rzadko spotykany kwas tłuszczowy o działaniu utleniającym), omega-6, i omega-3, oraz również nasycone oleje i sterole.

🌿🧠🌿 Rokitnik – wspiera układ odpornościowy, jest silnym antyoksydantem i bogatym źródłem serotoniny

Nikogo wiec już nie zdziwi, że dzięki dużej zawartości składników odżywczych, rokitnik stymuluje działanie całego układu odpornościowego oraz obniża próg reakcji na stres, zarówno ten przewlekły jak i emocjonalny – posiada bowiem właściwości antydepresyjne, gdyż jego kora jest źródłem serotoniny, hormonu, którego brak może wywołać depresję. Jest silnym antyoksydantem, zapobiega powstawaniu stanów zapalnych, stymuluje system immunologiczny, zmniejsza ryzyko powstawania nowotworów, zwalcza infekcje i drobnoustroje, wspomaga gojenie ran oraz odnowę organizmu po chemioterapii. Tu warto wspomnieć, że rokitnika stosowano na szeroką skalę do leczenia skutków choroby popromiennej po wybuchu elektrowni atomowej w Czarnobylu.
🌿♥🌿 Rokitnik – wspiera układ sercowo-naczyniowy, obniża cholesterol LDL, zwiększa witalność

W naturalny sposób odnawia energię, poprawia krążenie, zapobiega miażdżycy i usprawnia pracę serca. Poprawia kondycję układu trawiennego i obniża poziom złego cholesterolu. Korzystnie wpływa też na skórę, opóźnia jej starzenie się, uelastycznia ją, likwiduje przebarwienia i odbudowuje komórki. Ale na tym jeszcze długo nie koniec. Rokitnik poprawia też kondycję włosów i systemu nerwowego, usprawnia pracę mózgu, zapobiega powstawaniu choroby Alzheimera oraz starczej demencji, zwiększa naszą energię życiową oraz potencję a nawet przedłuża żywotność plemników. Zawartość witaminy E – chroni z kolei organizm przed zmianami zwyrodnieniowymi, skurczami i zakrzepami a obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych przyspiesza gojenie ran, błon śluzowych i wszelkiego rodzaju uszkodzeń i zmian skóry w tym łuszczycy, grzybicy, trądziku, egzem i liszai.W tradycyjnej medycynie chińskiej i mongolskiej z dużym powodzeniem używano rokitnika do leczenia chorób żołądka, dolegliwości reumatycznych oraz chorób skórnych. Ceniono go również jako środek przeciwkrwotoczny i przeciwszkorbutowy. Również i dziś poleca się rokitnik na te dolegliwości.

🍶 🍶 Zastosowanie w kuchni i kosmetyce

Z owoców rokitnika można przyrządzać przetwory: dżemy, galaretki, konfitury i soki. Robi się z nich wina i nalewki. Można również piec ciasta z dodatkiem owoców. Rokitnik zwany „eliksirem młodości” możemy spotkać również w wielu kremach, balsamach do ciała oraz szamponach i odżywkach wzmacniających cebulki włosów. Wyciągi z rokitnika znajdziemy też w składzie środków kosmetycznych używanych do pielęgnacji skóry zniszczonej, przesuszonej i łuszczącej się, do skóry starzejącej się, naczynkowej i z trądzikiem różowatym oraz do pielęgnacji skóry uszkodzonej przez promienie słoneczne.
Najbardziej wartościowe są pomarańczowe owoce, które najlepiej zbierać między sierpniem a październikiem, choć utrzymują się na krzewie nawet aż do wiosny, a po przemarznięciu stają się nawet nieco bardziej słodkie.

Ta pomarańczowa kuleczka, nazywana przez Niemców i Skandynawów cytryną północy, a przez Rosjan ananasem syberyjskim, jest bez wątpienia jedną z najbardziej wartościowych roślin na świecie. Kto raz ją poznał zapewne już nie przestanie jej stosować 🙂

U nas rokitnik znalazł zastosowanie obok królowej witaminy C, dzikiej róży, w herbatce dla dzieci (i nie tylko) MAGIA LASU. Zaciekawieni? Tutaj dowiecie się więcej ⬇⬇⬇ Zapraszamy 🙂

015 Cholegin – Herbatka ekologiczna dla dzieci Magia Lasu

No Comments

Leave a Comment